美食

今年氣候平順，農產品大多盛產，但也帶來嚴重的病蟲害。以芋頭為例，現在正值芋頭的產季，農委會農糧署預估，今年芋頭全台產量豐，但由於受到嚴重芋軟

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想在冬天利用飲食養生散寒暖胃，大蒜最為合適！不過，總是中式吃法難免有些膩，不如試著在家DIY西式大蒜料理，來點不一樣的風味補身也不錯！...

喝咖啡，不只品味香醇，也在品賞悠閒美好的片刻。於是，各式質感的手沖器具入台，就連膠囊咖啡也換上節慶包裝，在聞香之前，形與色先誘人。來自日本京

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米其林指南消息不斷，近日京都大阪米其林指南發布2018年最新版本，今年總共有412家餐廳收錄其中，新入榜推薦餐廳有7家、三星餐廳共有12家，

※ 提醒您：禁止酒駕 飲酒過量有礙健康 ...

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日丼飯品牌「金子半之助」登台2周年、再獲日本天丼金賞，雙喜臨門，宣布即日起至12月1日推出升級套餐、加購味增湯等回饋。金子半之助登台滿2年，

（綜合外電）南韓的傳統美食極為知名，包括各類烤肉和泡菜，但許多外國人士並不知道，源自南韓佛教的寺院料理已有近兩千年歷史，但一直到最近幾年才逐

（綜合外電）從2010年開始獲得米其林二星評價的日本料理店「京料理 高木」主廚高木一雄，對現在愈來愈少年輕人願意當廚師一事感到十分擔心。他說

（綜合外電）數十年來，有意追求極致美食的餐廳業，無不以贏得米其林星級為至高榮譽。但米其林是榮譽，也是壓力。出身台灣的名廚江振誠請求「歸還米其

「胖老爹」美式炸雞最近在台灣熱銷，全台更有200多家連鎖店，也因此讓網友討論起心目中最好吃的炸雞，旅遊資訊平台「MOOK景點家」整理出網友清

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淡菜在法國很普遍，每年10月到隔年3月卻是品嘗淡菜的好時節，鮮甜感更足，b. CAFÉ選用來自法國諾曼第進口淡菜端出傳統菜色，並以中卷、軟殼

日本YOKU MOKU每逢聖誕節必推限定版禮盒，今年以異國手繪風呈現馴鹿、聖誕老公公、聖誕樹等元素散發溫暖能量，其中更邀請到法國知名插畫家合

頂級超市 JASONS 和義大利經貿文化推廣辦事處貿易組（ITA），攜手舉辦世界義大利美食周台灣站活動，即日起至11月23日，JASONS

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富藝旅台北大安「Port23」餐廳於11月推出冬季新菜，以台灣地方特色食材為靈感入菜，由主廚簡玉銘的家鄉宜蘭出發，以鴨賞、牛舌餅、櫻桃鴨為代

霜降後進入深秋，預告開始迎向賞楓時節，欣葉日本料理也把大自然的節奏引進餐檯，推出充滿楓葉色彩的鮭魚、軟殼蟹等多款新品，如以酥炸方式調理，結合