老闆熱情好客，專門研究怎麼樣將好東西帶給大家，並以內灣最高薪聘請專業主廚為您服務，老闆相當有自信的向您打包票，就算從高雄來吃這一餐也讓您覺得不需此行！位於內灣國小正對面，交通便利外，其店外顯目的招牌"菜不好吃免錢"，總是能大大的吸引住經過的路人目光。著名的客家小炒，是「內灣茶堂」的特色。聞香而來的遊客，只要進到這家店裡，品嚐客家人盛情待客之道，享用無限暢飲的東方美人茶、擂茶和免費的白飯。
老闆熱情好客，專門研究怎麼樣將好東西帶給大家，並以內灣最高薪聘請專業主廚為您服務，老闆相當有自信的向您打包票，就算從高雄來吃這一餐也讓您覺得不需此行！位於內灣國小正對面，交通便利外，其店外顯目的招牌"菜不好吃免錢"，總是能大大的吸引住經過的路人目光。著名的客家小炒，是「內灣茶堂」的特色。聞香而來的遊客，只要進到這家店裡，品嚐客家人盛情待客之道，享用無限暢飲的東方美人茶、擂茶和免費的白飯。
為紀念走失的比熊犬，所以取名為「比熊」先生小餐館。成立於民國100年12月，其店家之特色產品為，由漁港直送海鮮做的義大利餐點、老闆親自飛到拿坡里學習製作之技巧的Pizza及比利時啤酒。店內裝潢以紅白色系，分享了義式餐桌的美味，也收藏了比熊先生的故事。在孩子的高度有個童趣的世界，無須在意別人的意見，帶給別人的第一感受總能遠遠超乎預期的想像，因為那是最直接之感受，那溫馨的幸福感。以誠信待客，良心料理著稱，在「比熊先生小餐館」的餐廳裡從麵包沙拉主菜一直到飲料甜點，都是我們手工製作，沒有任何人工添加物。希望能帶給您及家人最安心愉快的用餐時光。
位於新竹內灣的羅媽媽野薑花粽，這是來內灣必嚐的小吃之一。利用野薑花的根和莖，晒乾研磨成野薑花粉，在炒米的時候一起加入。但在內灣車站對面的羅媽媽野薑花粽是以新鮮的野薑花作為香料，以獨特的方式，製作出屬於自己品牌的野薑花粽，目前還是首創。成立於89年的「羅媽媽野薑花粽專賣店」，羅老闆以自己的媽媽為意向，故取名為"羅媽媽"。店內的特色產品為野薑花養生素粽、野薑花招牌粽及野薑花帝王粽。羅老闆總是熱情的笑臉迎人向客人打招呼，站在店門口前，只要打開蒸籠蓋，熱氣沸騰、香氣四溢的野薑花粽，總是吸引著大家大排長龍。掀開葉片的瞬間，飄出淡淡野薑花香，野薑花的味道溫和而不刺鼻，反倒為野薑花粽帶來畫龍點睛效果。
野薑花粽是內灣名氣最響的地方美食，而位於內灣吊橋涼亭邊的「詹阿姨」，則以字號老，口味佳，贏得好口碑。本店的野薑花粽，係店主人詹阿姨每天純手工現製而成，作法則是先將野薑花的根研磨成粉，然後與糯米、香菇、菜脯、蝦仁、豬胛心瘦肉等食材拌炒，最後以野薑花葉包裹。吃起來是口感香Q、不膩，並飄散野薑花特有的清香，值得品嚐。除了招牌的野薑花粽，本店還有同樣是詹阿姨巧手現做的客家麻糬，以及獨特風味的野薑花冰淇淋。
2007年10月，在台灣的台中市存中街開設第一家「明森宇治抹茶珈啡專賣店」。「明森」引進京都宇治歷百70餘年-森半，堅持採用優良森半宇治茶，製作日式抹茶各式甜點，以最新鮮的食材製作，不添加任何人工色素香料，將日本茶文化帶入國人生活裡。從台中起家的「明森宇治抹茶珈啡專賣店」，堅持著當初創立的經營理念。在市場區隔上，塑造自我特色明顯風格、創新研發好喝茶品、保證日本原裝進口的品質優良等，細心篩選商品、價格合理、讓日本茶品成為生活與品味的代表。以"抹茶"為主要之商品，研發出抹茶霜淇淋、宇治金時凍飲、焙茶百匯冰品等，許許多多傳統道地的京都風味，融入在食品中，讓吃的人可以彷彿身在京都；嘴裡充滿了滿滿的抹茶香，多層次的茶香及甘甜度，讓許多日本遊客，更是讚不絕口。
該店成立於2006年8月，地處新湖口客家庄的田園中心，老闆夫婦原本從事電機維護、水電施工，在一次的工程意外後，決定開設一間屬於自己夢想的田園咖啡館。從店外的一草一木修剪設計與屋內的裝潢設置，每一處都可看到老闆的用心與巧思。為讓顧客可以食用到多樣化且美味的食物，擅於烹飪的老闆娘花了大半時間，四處學習料理技巧，增進自身廚藝。進入水車田園咖啡館時，映入眼簾的是古色古香的正門門檻以及百年老石步道。店內採用柔和溫暖的燈光，配上舒適柔和的音樂，營造出令人放鬆又悠閒的用餐環境。餐廳整體設計，自入口處可看出田園景觀，紅磚綠意草原，有魚池、庭園造景、遊樂區等景觀設計，店內木造風格顯得古意盎然，特色餐點則是義式料理焗烤、魔力義式熱咖啡、天然養生花草茶、健康花果茶等，現在凡是來店用餐者，店家皆送客家?粑，免費招待。
純白的空間氣息，灑落一室法式的浪漫與溫馨，一股幸福的暖流，在心裡流竄。成立於民國100年五月的「綠芳園」，取其意為綠意盎然、舒適、幸福、自然如歸，讓所有來這裡用餐的顧客都可以感受到優閒自在的氛圍。十二年來本著『承諾做好，奉上最棒』的精神，將自然、幸福、音樂、餐點、咖啡、樂活、隨心、如歸送入您內心，綠芳園想給您最深而美麗的感動。 店內的裝潢以白色色調為基底的竹北旗艦店，擁有法式鄉村風的擺設，讓人眼睛為之一亮。在餐廳的正中央，有一大片綠意盎然的草皮，讓所有在用餐的顧客都能感受到鄉村的氣息。綠芳園提供法式貴族般的美食饗宴，彷如在華麗的宮廷中，透過優雅的女僕服務生專業而熱忱的貼心服務，讓您備感無限尊榮。 多層次的空間設計，綠芳園在每一個角落為每一種需要預留了適合的位置，營造適合的氛圍，讓您無論是聚餐或約會都能盡興。
「布雷克庭園咖啡」是一般住宅改裝而成，除了室內用餐區外，進了大門還有戶外的用餐空間，整個戶外空間以庭園為設計概念，讓消費者有心情放鬆的作用。該店店名因為老闆的外號稱為小黑，且又是經營咖啡店，與「黑」色有關，故將店名取為「布雷克」(Black)庭園咖啡。該店成立於2001年5月，由於老闆原是雀巢經理、廠長，後因緣際會離開雀巢，於湖口工業區、光復路上靠近交流道附近，獨力開業創立咖啡館，現場除了販賣咖啡豆，亦有餐點提供，由於靠近湖口工業區，該店每週一至週五中午用餐人數非常多，但上菜速度非常快，消費者等待時間很短，價位屬於平價餐點，包含湯、主菜、配菜與餐後飲料，味美價廉，是一般民眾、上班族聚餐的好地點。民國91年曾接受遠見雜誌的專訪，92年公共電視亦曾前來採訪，是全台最大咖啡豆烘焙代工廠，故最專業、最新鮮的咖啡就在布雷克。
「首烏客家小館」是傳承了廖秋華女士創立的「鴻華首烏客家小館」而來。「鴻華」經過廖女士三十年來的成功經營，規模不斷擴張，目前已有五家直營店，旗下的連鎖店也不斷增加中。但廖女士心中堅持的信念就是要把美味繼續傳承，不能讓好料理失傳。因此「首烏客家小館」就這樣在六月上旬的竹北市光明一路另創品牌，並交棒由第二代長女陳舒茵負責管理，不僅延續媽媽的手藝，更希望發揮餐飲服務業的專業，以最親切的態度招待每一位客人。本店特色產品以「首烏皇帝雞湯」、「客家風味麵疙瘩」及「黃金豆腐」。麵疙瘩是媽媽小時候的豪華美食，因為物質缺乏，教會發下了麵粉後，外婆就會幫大家加菜做成美味的麵疙瘩。為了讓更多人可以吃到外婆的好味道，所以開設了這家店。「首烏客家小館」的特色餐點，可以讓您生在現代，卻可以品嚐到古早味的美食，讓每道美食帶您回到美味時代。
從事景觀設計多年的主人，2002年春天回到湖口老家，以原木、石材、紅磚、鍛鐵等素材，打造了一處美麗的庭園餐廳，在古早味的老街上，顯得格外引人注目。此處原為空地，1968年才興建現有約佔地90坪的房舍，是湖口老街上首座加強磚造建築，整體外觀以寧靜、寬廣為訴求。 店家供應客家美食、異國風味餐、義大利麵、自製點心及各式冷熱飲品，以新鮮食材製作的各式精緻餐點，讓人吃得心滿意足，其特色商品為香草料理與中西式餐點，非假日時因遊客數量少，此時置身在店內側院，可以悠遊於整條老街，享受悠閒的下午茶時光，由於羅老闆對老湖口文史相當有研究，因此還可提供老街導覽諮詢服務，讓遊客得以了解湖口老街豐富的歷史人文故事。