本店以雲南泰國料理為主,一直秉持傳統口味,用心做出每一樣道地美味的雲南泰式料理,呈現給每一位消費者,誠心感謝這十幾年來給予本店的支持與愛護。

採每日新鮮手工自製米干、米線,搭配豬大骨的鮮與雞骨的甜,再加上雲南傣族風味紹子醬,成就一碗道地的雲南傣族風味的美食佳餚!

阿秀米干每天現做豌豆粉、大薄片…等美味的雲南美食!大家聽過雲南豌豆粉嗎?這是一道很著名的雲南美食,在眷村,雲南豌豆粉是道地雲南料理,看是要來碗有豌豆香味十足的豌豆糊或是涼沁爽口的豌豆粉,還是裹粉下鍋油炸的豌豆粉,入口後真是美味無比。

濃郁的小鍋米線,承襲傣味香料的精華,香酥鬆軟的破酥包,傳承雲南小吃百年技藝,版納傣味以手工新鮮現作的破酥包在忠貞市場獨樹一格,也讓破酥包也成為逛遊忠貞必吃美食和伴手禮。

2015桃園市金牌好店承襲雲南手工米食技藝,汲取滇疆民族香料精髓,堅持傳統古法熬燉湯底,揉合台灣在地口味特色。店內以現代設計風格,裝點出濃烈的民族風味,自料理實踐對民族的傳承,一湯一麵不只呈現考究民族烹調精神,更讓人嚐到多彩民族飲食文化的魅力。

位於中壢市龍岡地區,是當地著名的餐飲店。數十年前自雲南一帶撤軍回台,被安置於忠貞眷村,開始做起生意賣雲南米干,在店裡掛起青天白日滿地紅,每年國慶、元旦,更常在此舉行升旗典禮,隨著新世代對國旗的認同感逐年降低,滿佈國旗的裝飾成了一種另類與新鮮,成為龍岡地區別具特色的景致。店內除了米干之外,酸溜溜的大薄片 (火燒涼拌) 和豌豆粉也是招牌菜。

為感念遠鄉的父母親,姊弟妹特別取名為向記雲緬風味餐廳,希望能把兒時美味保留下來,也分享給大家有傳承百年的養生酒釀、雲南臘肉、香腸、養生紫米粑粑、過橋米線、綜合米干、擺夷米線、牛扒夫米干、雲南大薄片、豬腳凍、椒麻雞、月亮蝦餅、炸豌豆粉………

『楊家將過橋米線』,以雲南米食過橋米線 / 米干為主要產品,佐雲南特色小吃:涼拌豌豆粉、雲南大薄片、雲南豬腳凍、紫米粑粑、破酥包、椒麻雞、月亮蝦餅等人氣菜色供顧客選擇。以簡約明亮的新形象,全台首創24小時營業的米干店,想吃米線、米干,隨時想到就出發。

阿嬌米干營業至今已有40多個年頭了,店內的手工米干都是純米手工製作的,再搭配上濃郁香醇的大骨湯頭,味道更是一絕,每日提供的炸豌豆粉外酥內嫩,沾上酸甜辣的沾醬,第一口就讓人驚豔,是來店必點的一道小菜哦!

一個滇緬邊疆的小夥子,一位?僳族的姑娘,他們攜手走過戰亂的烽火煙硝,千里漂流後落腳台灣這片安穩的土地紮根新故鄉,忘不掉的是故鄉火塘邊的飯菜香,兒時的飯菜簡單但雋永樸實而深刻,這味刻劃在心中的雋永和深刻,如今鑲崁在七彩雲南的每個角落,期待引領您一起品味記憶中的美味。