吧哩國是一間非常有特色的餐館,裝潢的古色古香,店內非常的整潔乾淨,空間很大,平日以接喜慶宴為主,假日更是忙的不可開交,是個適合聚餐、聊天的好地方。
吧哩國是一間非常有特色的餐館,裝潢的古色古香,店內非常的整潔乾淨,空間很大,平日以接喜慶宴為主,假日更是忙的不可開交,是個適合聚餐、聊天的好地方。
這家豆腐店祖傳三代,將近百年歷史,除了製作豆腐之外,還有豆漿、豆腐乳等,每一種產品都是手工製作,貨真價實。 清晨時分老闆就會開始磨黃豆,製作豆腐、豆漿,大清早就會推著熱騰騰的豆腐到市場賣;每天生產近一百板豆腐,有著濃郁的黃豆香氣,口感Q嫩的豆腐,獲得老顧客的青睞,通常中午之前就賣完。 除了注重品質之外,價格便宜也是特色,一大杓不加糖豆漿只賣20元,深得消費者的喜愛。
日勝飲食店在當地非常的有名,民國48年開業至今,是間老字號的店,前總統蔣經國也曾經造訪過,客人總是絡繹不絕,以桔醬為主的沾醬的胭腸的口感特別,是絕對不能錯過的招牌菜。推薦菜色:新埔胭腸、桔葉粉腸湯、炒粄條
有著古早味的好味道的大富粄條,傳統手法累積出一道道美味的客家菜色。現炸香嫩的香酥肥腸、當天現做的客家土雞等經典客家名菜加上7菜一湯1千元的平易近人價格,最適合在體驗新埔自然人文特色之餘,闔家造訪。
這間位於消防隊對面的粄條店沒有招牌,靠的是老顧客的口耳相傳,由於老闆的爸爸曾當過鄰長,於是被熟客們稱之為老鄰長粄條店。每到中午時分,店內總是坐著滿滿的客人,是當地知名的私房小吃店。推薦菜色:粉腸、粄條
森呼吸原本是一處私人庭園,自老闆學成歸國後不久,就開始重新規劃設計,創造出獨特庭園風格的森呼吸。餐點中的許多食材,除了園中的香草植物外,還有與當地農特產結合的風味,阿金?的桔醬、紫蘇梅醬,都是其中之一。老闆與主廚常多次討論菜色口味,不惜推翻不理想的料理,要把品質控制到最好。就是這樣的用心與堅持,現已成為當地知名的聚會休閒餐飲。
來到這間可愛的烘焙店舖,裡裡外外都手繪著童話溫馨的圖案,是老闆特別找來宜蘭民宿浪漫藝術家Michelle親自手繪的可愛風格壁面。老闆頂著一張娃娃臉,穿著標準的廚師服,說明用魔法兔當LOGO,是因為兔子是愛乾淨又無害的小動物,無辜的眼神及溫柔的外表,也與老闆神似。而魔法兔正好說明老闆堅持使用乾淨無毒害的食材,他希望未來他們用心製作的產品,能成為竹東在地名產,提到竹東這個小鎮,就能想到這個一個溫馨又可愛的烘焙屋。
一群各自有不同背景的醫藥、資訊專業人才,結合在一起,只為在手作的過程中,挖出一球球象徵健康、美味的冰淇淋,並且讓辛苦結晶的農作物,成為人們口中、手中的鑽石級美食,散發出台灣在地最永恆的光芒。他們認為,真正的天之驕子,其實是來自台灣土地的農產品,而冰淇淋只是一項載具,傳遞出原汁原味的農業風情。
新福飲食店位於竹東的舊市場「商華市場」內,相距新市場中央市場不遠,卻隱身在巷弄中,仍散發出美食的魅力光芒,不但受到當地人的喜愛,也吸引各地老饕的光臨,是一家當地知名的老字號。店內陳設大致維持舊有光輝,雖然已開業超過一甲子,仍擁有實在的好味道,也守住了這屬於傳統美食的珍貴記憶。 推薦菜色:紅麴排骨、客家小炒、炒過貓
阿源伯柿餅批發為主,本身種值的柿子樹較少,因此需向其它業者購買柿子,也因為如此,每年的柿餅價格都不太一定,大都視當年柿子產量、價格而定。因為阿源伯的用心與堅持,因此曾榮獲「國家優良商品金牌獎」。